C1022 教學大綱表

教學大綱表 (113學年度第2學期)

請遵守智慧財產權，勿使用非法影印教科書，避免觸法。

課程名稱 Course Title	(中文) 有機化學實驗(二) (英文) Organic Chemistry Experiment			開課單位 Departments	化學工程與生物科技學系
				課程代碼 Course No.	C1022
授課教師 Instructor	黃俊誠
學分數 Credit	1.0	必/選修 core required/optional	選修	開課年級 Level	大二
先修科目或先備能力(Course Pre-requisites)：務必修過"普通化學實驗"以及"有機化學實驗(一)"
課程概述與目標(Course Overview and Goals)：第二學期的有機實驗課程除了色層分析之外，著重學習一些有機化合物的製備、反應與試驗，諸如酯化、乙醯化、硝化、氧化、醯胺的水解、反應動力及染料的合成等，並反覆應用蒸餾、結晶、萃取等分離與純化之技術，以完成有機反應的實驗訓練。
教科書(Textbook)	廖德章、莊彥和編著，《有機化學實驗》，高立圖書，2007。
參考教材(Reference)	1. 台灣大學化學系(2020): 大學有機化學實驗 (第9版)，台大出版中心。 2. 莊麗貞，有機化學實驗（第三版），新文京。

課程大綱 Syllabus			學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
序 No.	單元主題 Unit topic	內容綱要 Content summary	學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
1	開學週(安全教育與測驗)	1. 實驗室清潔、整理 2. 人員編組 3. 課程大綱及成績計算介紹 4. 尊重智慧財產權宣導 5. 實驗室安全教育以及測驗	1. 參與實驗室整潔 2. 完成編組 3. 了解相關宣導 4. 實驗室安全教育以及測驗		其他評量-安全教育測驗	務必得通過實驗室安全教育以及測驗
2	取代反應之化學動力學探討	1. 取代兩種反應機制的決定因素 2. 一級取代反應動力學 3. 溶劑對溶劑分解速率的影響 4. 推導速率方程式與速率常數計算	1. 了解實驗的原理與操作重點 2. 完成取代反應學習單 3. 課後完成預習作業
3	化學動力學：t-Butyl Chloride的溶劑分解	1. 一級取代反應動力學 2. 溶劑對溶劑分解速率的影響 3. 測量tert-Butyl Chloride的SN1反應速率 4. 速率方程式的繪圖與速率常數計算	1. 學習反應原理與操作 2. 組員間的協調與合作			下載PDF講義
4	醇類的化學反應	1. 醇的氧化反應 2. 路卡斯試驗(Lucas test) 3. 碘仿試驗(Iodoform test)	1. 學習反應原理與操作 2. 組員間的協調與合作			下載PDF講義
5	市售芳香酯類之製備	1. 了解綠色化學12原則 2. 費雪爾酯化(Fischer esterification) 3. 由不同的酸酐製備酯類 4. 比較不同酯類的味道	1. 學習反應原理與操作 2. 組員間的協調與合作			下載PDF講義
6	市售芳香酯類之製備	1. 了解綠色化學12原則 2. 費雪爾酯化(Fischer esterification) 3. 由不同的酸酐製備酯類 4. 比較不同酯類的味道	1. 學習反應原理與操作 2. 組員間的協調與合作			下載PDF講義
7	期中檢討	檢討期中的學習成效	檢視學習成效
8	期中考週	停課	無
9	阿斯匹林的製備及其性質反應	1. 學習芳香酯化合成反應。 2. 藥物製備與純度鑑定。	1. 學習芳香酯化合成反應。 2. 藥物製備與純度鑑定。	講授實作	報告
10	阿斯匹林的製備及其性質反應	1. 學習芳香酯化合成反應。 2. 藥物製備與純度鑑定。	1. 學習芳香酯化合成反應。 2. 藥物製備與純度鑑定。	心得發表	其他評量-學生上台報告
11	醛酮類的化學反應	1. 與硫酸氫鹽的加成反應 2. 醇醛縮合作用(Aldol condensation) 3. 卡尼札羅反應(Cannizzaro reaction) 4. 氨衍生物的加成反應 5. 一般強氧化劑的氧化	1. 學習反應原理與操作 2. 組員間的協調與合作	講授實作	報告
12	醛酮類的化學反應	1. 與硫酸氫鹽的加成反應 2. 醇醛縮合作用(Aldol condensation) 3. 卡尼札羅反應(Cannizzaro reaction) 4. 氨衍生物的加成反應 5. 一般強氧化劑的氧化	1. 學習反應原理與操作 2. 組員間的協調與合作	心得發表	其他評量-學生上台報告
13	Saponification	Saponification	手工透明皂的製作	演講實作	報告
14	Saponification	Saponification	手工透明皂的製作	心得發表	其他評量-學生上台報告
15	實驗藥品與器材整理	學習清理器材與保養	了解保養器材的方法
16	期末考週	無	無

彈性教學週活動規劃

序 No.	實施期間 Period	實施方式 Content	教學說明 Teaching instructions	彈性教學評量方式 Evaluation	備註 Notes
1	起:2024-06-10 迄:2024-06-21	6.其他 Others 期末上台報告	期末上台報告此學期實驗內容	期末上台報告此學期實驗內容	上台報告為此學期重要評分標準之一

教學要點概述：
1.自編教材 Handout by Instructor：
■ 1-1.簡報 Slides
□ 1-2.影音教材 Videos
□ 1-3.教具 Teaching Aids
□ 1-4.教科書 Textbook
■ 1-5.其他 Other
□ 2.自編評量工具/量表 Educational Assessment
■ 3.教科書作者提供 Textbook

成績考核 Performance Evaluation：實驗：40% 其他評量：20% 報告：30% 彈性教學：10%

教學資源(Teaching Resources)：
□ 教材電子檔(Soft Copy of the Handout or the Textbook)
■ 課程網站(Website)
課程網站(Website)：大同網路大學 http://elearn.ttu.edu.tw/
扣考規定：https://curri.ttu.edu.tw/p/412-1033-1254.php