教學大綱表 (112學年度 第2學期)
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課程名稱
Course Title
(中文) 質能平衡
(英文) Material And Energy Balances
開課單位
Departments
化學工程與生物科技學系
課程代碼
Course No.
C1100
授課教師
Instructor
王鐘毅
學分數
Credit
3.0 必/選修
core required/optional
必修 開課年級
Level
大二
先修科目或先備能力(Course Pre-requisites):
課程概述與目標(Course Overview and Goals):介紹化學工程師從事那些工作;程序數據的表示與分析;化學程序與程序諸變數;質量平衡之基本原理、多單元程序之平衡、回流與跳過程序之支流的平衡、具化學反應與燃燒反應之平衡;單一相與多相系統之平衡、理想與非理想氣體狀態方程式與壓縮係數、兩相間之平衡;在開放與封閉系統下之能量平衡與無化學反應程序的平衡。
教科書(Textbook) Richard M. Felder, Ronald W. Rousseau, “Elementary Principles of Chemical Processes,”4th Ed.(Global Edition), Wiley
參考教材(Reference) (1)David M. Himmeblau & James B. Riggs, “Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering,” 8th ed., Prentice Hall
(2)Robert H. Perry, Donald W. Green, “Perry's Chemical Engineers' Handbook,” 7th ed., McGraw-Hill,
課程大綱 Syllabus 學生學習目標
Learning Objectives
單元學習活動
Learning Activities
學習成效評量
Evaluation
備註
Notes

No.
單元主題
Unit topic
內容綱要
Content summary
1 基本的工程計算 1. 單位系統與單位轉換;力與重量之關係。
2. 數值計算與估計;因次分析與無因次數值在方程式中之平衡。
3. 程序中之變數的表示方式與分析。
1. 單位系統與單位轉換;力與重量之關係。
2. 數值計算與估計;因次分析與無因次數值在方程式中之平衡。
3. 程序中之變數的表示方式與分析。
 
2 化學程序與程序變數 1. 介紹質量與體積變數與其流動速率。
2. 化學組成與壓力、溫度之變數。
1. 介紹質量與體積變數與其流動速率。
2. 化學組成與壓力、溫度之變數。
 
3 化學程序與程序變數 1. 介紹質量與體積變數與其流動速率。
2. 化學組成與壓力、溫度之變數。
1. 介紹質量與體積變數與其流動速率。
2. 化學組成與壓力、溫度之變數。
 
4 化學程序與程序變數 1. 介紹質量與體積變數與其流動速率。
2. 化學組成與壓力、溫度之變數。
1. 介紹質量與體積變數與其流動速率。
2. 化學組成與壓力、溫度之變數。
 
5 質量平衡之基本概念 1. 程序之分類與平衡關係;質量平衡之計算。
2. 多單元程序之平衡與計算。
3. 回流與跳過程序之支流的平衡。
1. 程序之分類與平衡關係;質量平衡之計算。
2. 多單元程序之平衡與計算。
3. 回流與跳過程序之支流的平衡。
 
6 質量平衡之基本概念 1. 程序之分類與平衡關係;質量平衡之計算。
2. 多單元程序之平衡與計算。
3. 回流與跳過程序之支流的平衡。
1. 程序之分類與平衡關係;質量平衡之計算。
2. 多單元程序之平衡與計算。
3. 回流與跳過程序之支流的平衡。
 
7 期中考 期中考 檢驗前半學期之學習成效  
8 有化學反應之質量平衡 1. 化學反應系統與程序之平衡。
2. 燃燒之化學反應系統與程序之平衡。
3. 有關化學反應程序的其他實務認知。
1. 化學反應系統與程序之平衡。
2. 燃燒之化學反應系統與程序之平衡。
3. 有關化學反應程序的其他實務認知。
 
9 有化學反應之質量平衡 1. 化學反應系統與程序之平衡。
2. 燃燒之化學反應系統與程序之平衡。
3. 有關化學反應程序的其他實務認知。
1. 化學反應系統與程序之平衡。
2. 燃燒之化學反應系統與程序之平衡。
3. 有關化學反應程序的其他實務認知。
 
10 有化學反應之質量平衡 1. 化學反應系統與程序之平衡。
2. 燃燒之化學反應系統與程序之平衡。
3. 有關化學反應程序的其他實務認知。
1. 化學反應系統與程序之平衡。
2. 燃燒之化學反應系統與程序之平衡。
3. 有關化學反應程序的其他實務認知。
 
11 單一相系統之質量平衡 1. 液體與固體之密度計算。
2. 理想與非理想氣體狀態方程式與壓縮係數。
1. 液體與固體之密度計算。
2. 理想與非理想氣體狀態方程式與壓縮係數。
 
12 單一相系統之質量平衡 1. 液體與固體之密度計算。
2. 理想與非理想氣體狀態方程式與壓縮係數。
1. 液體與固體之密度計算。
2. 理想與非理想氣體狀態方程式與壓縮係數。
 
13 多相系統之質量平衡 1. 單一成份之相平衡。
2. 多成份氣─液系統。
3. 兩液相間之平衡與固體表面之吸附。
1. 單一成份之相平衡。
2. 多成份氣─液系統。
3. 兩液相間之平衡與固體表面之吸附。
 
14 多相系統之質量平衡 1. 單一成份之相平衡。
2. 多成份氣─液系統。
3. 兩液相間之平衡與固體表面之吸附。
1. 單一成份之相平衡。
2. 多成份氣─液系統。
3. 兩液相間之平衡與固體表面之吸附。
 
15 能量平衡與無化學反應程序 1. 在開放與封閉系統下之能量平衡。
2. 無化學反應程序的能量平衡。
3. 機械能之平衡與相改變之操作。
1. 在開放與封閉系統下之能量平衡。
2. 無化學反應程序的能量平衡。
3. 機械能之平衡與相改變之操作。
 
16 期末考 期末考 學期學習總評量  
17 自主學習 質能平衡問題綜合演算 整合課程學習內容 個別或小組指導
彈性教學
 
18 自主學習 質能平衡問題綜合演算 本學期授課內容總整 個別或小組指導
彈性教學
 
彈性教學週活動規劃

No.
實施期間
Period
實施方式
Content
教學說明
Teaching instructions
彈性教學評量方式
Evaluation
備註
Notes
1 起:2024-06-10 迄:2024-06-21 5.小專題 Project 給予質能平衡問題, 學生分組進行討論解答. 繳交問題解答, 依內容完整性與正確性評分.


教學要點概述:
1.自編教材 Handout by Instructor:
■ 1-1.簡報 Slids
□ 1-2.影音教材 Videos
□ 1-3.教具 Teaching Aids
■ 1-4.教科書 Textbook
□ 1-5.其他 Other
□ 2.自編評量工具/量表 Educational Assessment
□ 3.教科書作者提供 Textbook

成績考核 Performance Evaluation: 期末考:30%   期中考:30%   彈性教學:10%   平時考:15%   作業:15%  

教學資源(Teaching Resources):
□ 教材電子檔(Soft Copy of the Handout or the Textbook)
□ 課程網站(Website)
教學相關配合事項:網路硬碟二:http://webhd2.ttu.edu.tw 社群分享 C1100A
課程網站(Website):TronClass
扣考規定:https://curri.ttu.edu.tw/p/412-1033-1254.php