C2242 教學大綱表

教學大綱表 (112學年度第1學期)

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課程名稱 Course Title	(中文) 輸送現象與單元操作(二) (英文) Transport Phenomena And Unit Operation			開課單位 Departments	化學工程與生物科技學系
				課程代碼 Course No.	C2242
授課教師 Instructor	侯素君
學分數 Credit	3.0	必/選修 core required/optional	選修	開課年級 Level	大三
先修科目或先備能力(Course Pre-requisites)：質能平衡; 工程數學
課程概述與目標(Course Overview and Goals)：1.介紹傳熱之三個機構:(1)傳導,(2)對流,(3)輻射. 2.說明穩態與非穩態熱傳導. 3.介紹熱傳導之數值,圖解與類比之分析方法. 4.介紹對流傳熱係數 5.討論層流與亂流之傳熱 6.介紹對流傳熱之ㄧ些設計式子 7.闡釋沸騰與冷凝 8.討論輻射傳熱 9.介紹熱交換器等傳熱設備及其應用 10.說明蒸發原理及多效蒸發器
教科書(Textbook)	1. Transport Phenomena, R.B. Bird, W.E. Stewart; E.N. Lightfoot 2. Momentum, Heat and Mass Transfer, C. O. Bennett and J. O. Meyers
參考教材(Reference)	1. Transport Processes and Unit Operations---C.J. Geankoplis 2. Unit Operations of Chemical Engineering---W.L. McCABE; J.C. Smith

課程大綱 Syllabus			學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
序 No.	單元主題 Unit topic	內容綱要 Content summary	學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
1	Introduction	 甚麼是熱傳  熱傳的機制  熱傳在學甚麼  熱傳的應用  如何學熱傳	 了解熱傳基本原理  了解傅立葉熱傳定律  了解牛頓冷卻定律
2	Shell energy balances of Heat Transfer	 無熱源的熱傳導  有熱源的熱傳導  傳導加對流  傳導加反應	 學會Shell Balance的方法  學會設定適當邊界條件  學會解熱傳方程式的方法
3	Differential Equations of Heat Transfer	 無熱源的熱傳導  有熱源的熱傳導  傳導加對流  傳導加反應	 學會使用熱傳方程式的方法  學會設定適當邊界條件  學會解熱傳方程式的方法
4	Steady-State Conduction	 1-D直角座標系統  複合壁	 學會使用熱傳方程式的方法  學會設定適當邊界條件  學會解熱傳方程式的方法
5	Steady-State Conduction	 1-D圓柱座標系統  複合管	 學會使用熱傳方程式的方法  學會解熱傳方程式的方法
6	Steady-State Conduction	 1-D球座標系統  2-D直角/圓柱座標  分離變數法解PDE	 學會使用熱傳方程式的方法  學會解熱傳方程式的方法
7	Unsteady-State Conduction	 分離變數法解PDE	 學會使用熱傳方程式的方法  學會以分離變數法解飛穩態溫度分佈
8	Midterm	Midterm	Midterm
9	Unsteady-State Conduction	 數值方法解PDE	 學會以分離變數法解非穩態溫度分佈
10	Convective Heat Transfer	 自然對流  強制對流	 學會對流熱傳的機制與邊界條件  學會解對流熱傳方程式
11	Convective Heat-Transfer Correlations	 自然對流  強制對流	 學會自然對流熱傳係數  學會強制對流熱傳係數
12	Boiling, Condensation and Evaporation	 沸騰與蒸發  冷凝	 學會單效蒸發器  學會冷凝器
13	Heat-Transfer Equipment	 順流熱交換器  逆流熱交換器  熱傳係數  熱傳面積	 學會不同熱交換器的操作與設計  學會交換器的熱傳面積估計
14	Design Project Description	 Aspen熱交換器  Aspen狹點分析	 學會分組teamwork  學會Aspen應用
15	Project Presentation and Competition	 期末設計成果發表  期末設計成果競賽	 學會海報製作  學會口頭報告
16	Final exam	Final exam	Final exam

彈性教學週活動規劃

序 No.	實施期間 Period	實施方式 Content	教學說明 Teaching instructions	彈性教學評量方式 Evaluation	備註 Notes
1	起:2023-12-04 迄:2023-12-08	2.非同步線上課程 Asynchronous online course	ASPEN PLUS 熱交換器設定教學
2	起:2024-01-01 迄:2024-01-12	5.小專題 Project	綜合檢討並寫Aspen書面報告	繳交Aspen書面報告

教學要點概述：
1.自編教材 Handout by Instructor：
■ 1-1.簡報 Slids
□ 1-2.影音教材 Videos
□ 1-3.教具 Teaching Aids
■ 1-4.教科書 Textbook
□ 1-5.其他 Other
□ 2.自編評量工具/量表 Educational Assessment
□ 3.教科書作者提供 Textbook

成績考核 Performance Evaluation：期末考：25% 期中考：25% 其他評量：10% 報告：15% 彈性教學：10% 作業：15%

教學資源(Teaching Resources)：
□ 教材電子檔(Soft Copy of the Handout or the Textbook)
□ 課程網站(Website)
課程網站(Website)：TronClass
扣考規定：http://eboard.ttu.edu.tw/ttuwebpost/showcontent-news.php?id=504