教學大綱表
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課程名稱 (中文) 健康教育
(英文) Health Education
開課單位 化學工程與生物科技學系
課程代碼 G2740
授課教師 顏聰榮
學分數 2.0 必/選修 選修 開課年級 大二
先修科目或先備能力:無
課程概述與目標:一、目的:
健康的定義為:「生理上、心理上和社會上的完全安寧美好的狀態」。本課程先探討健康之意涵及影響健康的主要因素,再介紹較常見的各種疾病,說明疾病的自然史致病模式與三段五級預防,並從飲食與健康強調預防疾病、促進健康的目的。

二、大綱:
1.健康的定義
2.健康與疾病
3.飲食營養與健康


教科書 1. 健康與生活第三版2020, 張李淑女等, 新文京開發出版社
2. 健康促進, 2019, 廖美瑩等,v華格納出版社
參考教材 1.Havvion’s Manual of Medicire Kasper,Braunwald,Fauci,Hauser,Lougo,Jameson
2.The Coarld’s Best Anatomical Chant_ Diseases Disorders Anatomical chant company.
3.公共衛生學 陳拱水預防醫學基金會主編
4.家庭醫師臨床手冊 台灣家庭醫學醫
5. 疾病營養學, 2018, 張函馨、張閩淳, 華格納出版社
課程大綱 學生學習目標 單元學習活動 學習成效評量 備註
單元主題 內容綱要
1 課程說明 課程內容、教材及考核內容之簡介 課程內容、教材及考核內容之簡介  
2 新冠肺炎和傳染病 新冠肺炎事件
傳染病與健康
傳染病與健康
新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施
  • 討論
  • 講授
  • 媒體教學
  •  
    3 新冠肺炎和傳染病 新冠肺炎事件
    傳染病與健康
    傳染病與健康
    新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施
  • 討論
  • 講授
  • 媒體教學
  •  
    4 新冠肺炎和傳染病 新冠肺炎事件
    傳染病與健康
    傳染病與健康
    新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施
  • 討論
  • 講授
  • 媒體教學
  •  
    5 全人健康 健康定義
    健康促進與生活
    了解健康之意涵
    認識健康促進的概念
  • 討論
  • 講授
  •  
    6 全人健康 影響健康的主要因素
    健康與生活
    了解影響健康之主要因素
  • 討論
  • 講授
  •  
    7 全人健康 影響健康的主要因素
    健康與生活
    了解影響健康之主要因素
  • 討論
  • 講授
  •  
    8 健康檢查及結果解讀 介紹健康檢查之必要性
    解讀健康檢查結果
    了解健康檢查之意義
    解讀健康檢查結果
  • 討論
  • 講授
  •  
    9 健康檢查及結果解讀 介紹健康檢查之必要性
    解讀健康檢查結果
    了解健康檢查之意義
    解讀健康檢查結果
  • 討論
  • 講授
  • 作業
  •  
    10 健康與疾病 常見疾病與預防 了解容易發生之疾病及其預防之道
  • 討論
  • 講授
  •  
    11 健康與疾病 常見疾病食源性疾病與預防 了解因飲食引起之疾病及其預防之道
  • 討論
  • 講授
  •  
    12 健康與疾病 代謝症候群及其預防 了解三高之生成原因及其預防之道
  • 討論
  • 講授
  •  
    13 飲食與健康 飲食與健康之關連 飲食與健康之關連  
    14 飲食與健康 飲食和疾病之關連 飲食營養與疾病之關連  
    15 飲食與健康 飲食營養與體適能活動促進健康 飲食營養與體適能活動促進健康  
    16 健康體適能 健康體適能 了解健康與運動及相關體適能
  • 討論
  • 講授
  •  
    17 健康體適能 健康體適能 了解健康與運動及相關體適能
  • 討論
  • 講授
  •  
    18 健康體適能 健康體適能 了解健康與運動及相關體適能
  • 討論
  • 講授
  • 作業
  •  

    教學要點概述:
    教材編選: ■ 自編教材 ■ 教科書作者提供
    評量方法: 期末考:30%   期中考:30%   其他評量:20%   問答:10%   作業:10%  
    教學資源: □ 教材電子檔 □ 課程網站
    扣考規定:http://eboard.ttu.edu.tw/ttuwebpost/showcontent-news.php?id=504