教學大綱表 Syllabus
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課程名稱
Course Title
(中文) 健康教育
(英文) Health Education
開課單位
Departments
化學工程與生物科技學系
課程代碼
Course No.
G2740
授課教師
Instructor
顏聰榮
學分數
Credit
2.0 必/選修
core required/optional
選修 開課年級
Level
大二
先修科目或先備能力Course Pre-requisites:無
課程概述與目標 Course Overview and Goals:一、目的:
健康的定義為:「生理上、心理上和社會上的完全安寧美好的狀態」。本課程先探討健康之意涵及影響健康的主要因素,再介紹較常見的各種疾病,說明疾病的自然史致病模式與三段五級預防,並從飲食與健康強調預防疾病、促進健康的目的。

二、大綱:
1.健康的定義
2.健康與疾病
3.飲食營養與健康


教科書
Textbook
1. 健康與生活第三版2020, 張李淑女等, 新文京開發出版社
2. 健康促進, 2019, 廖美瑩等,v華格納出版社
參考教材
Reference
1.Havvion’s Manual of Medicire Kasper,Braunwald,Fauci,Hauser,Lougo,Jameson
2.The Coarld’s Best Anatomical Chant_ Diseases Disorders Anatomical chant company.
3.公共衛生學 陳拱水預防醫學基金會主編
4.家庭醫師臨床手冊 台灣家庭醫學醫
5. 疾病營養學, 2018, 張函馨、張閩淳, 華格納出版社
課程大綱
Syllabus
學生學習目標
Learning Objectives
單元學習活動
Learning Activities
學習成效評量
Evaluation
備註
Notes

Week
單元主題
Unit topic
內容綱要
Content summary
1 課程說明 課程內容、教材及考核內容之簡介 課程內容、教材及考核內容之簡介  
2 新冠肺炎和傳染病 新冠肺炎事件
傳染病與健康
傳染病與健康
新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施
  • 討論
  • 講授
  • 媒體教學
  •  
    3 新冠肺炎和傳染病 新冠肺炎事件
    傳染病與健康
    傳染病與健康
    新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施
  • 討論
  • 講授
  • 媒體教學
  •  
    4 新冠肺炎和傳染病 新冠肺炎事件
    傳染病與健康
    傳染病與健康
    新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施
  • 討論
  • 講授
  • 媒體教學
  •  
    5 全人健康 健康定義
    健康促進與生活
    了解健康之意涵
    認識健康促進的概念
  • 討論
  • 講授
  •  
    6 全人健康 影響健康的主要因素
    健康與生活
    了解影響健康之主要因素
  • 討論
  • 講授
  •  
    7 全人健康 影響健康的主要因素
    健康與生活
    了解影響健康之主要因素
  • 討論
  • 講授
  •  
    8 健康檢查及結果解讀 介紹健康檢查之必要性
    解讀健康檢查結果
    了解健康檢查之意義
    解讀健康檢查結果
  • 討論
  • 講授
  •  
    9 健康檢查及結果解讀 介紹健康檢查之必要性
    解讀健康檢查結果
    了解健康檢查之意義
    解讀健康檢查結果
  • 討論
  • 講授
  • 作業Assignment
  •  
    10 健康與疾病 常見疾病與預防 了解容易發生之疾病及其預防之道
  • 討論
  • 講授
  •  
    11 健康與疾病 常見疾病食源性疾病與預防 了解因飲食引起之疾病及其預防之道
  • 討論
  • 講授
  •  
    12 健康與疾病 代謝症候群及其預防 了解三高之生成原因及其預防之道
  • 討論
  • 講授
  •  
    13 飲食與健康 飲食與健康之關連 飲食與健康之關連  
    14 飲食與健康 飲食和疾病之關連 飲食營養與疾病之關連  
    15 飲食與健康 飲食營養與體適能活動促進健康 飲食營養與體適能活動促進健康  
    16 健康體適能 健康體適能 了解健康與運動及相關體適能
  • 討論
  • 講授
  •  
    17 健康體適能 健康體適能 了解健康與運動及相關體適能
  • 討論
  • 講授
  •  
    18 健康體適能 健康體適能 了解健康與運動及相關體適能
  • 討論
  • 講授
  • 作業Assignment
  •  

    教學要點概述 Overview of Teaching Points:
    教材編選 Teaching Materials: ■ 自編教材 Handout by Instructor ■ 教科書作者提供 Textbook
    評量方法 Evaluation: 期末考Final Exam:30%   期中考Midterm:30%   其他評量Others:20%   問答Interrogation:10%   作業Assignment:10%  
    教學資源 Teaching Resources: □ 教材電子檔 Soft Copy of the Handout or the Textbook □ 課程網站 Website
    扣考規定 The rule of being able to take the final exam of the course:http://eboard.ttu.edu.tw/ttuwebpost/showcontent-news.php?id=504