| 課程名稱 |
(中文) 健康教育 (英文) Health Education |
開課單位 | 化學工程與生物科技學系 | ||
| 課程代碼 | G2740 | ||||
| 授課教師 | 顏聰榮 | ||||
| 學分數 | 2.0 | 必/選修 | 選修 | 開課年級 | 大二 |
| 先修科目或先備能力：無 | |||||
| 課程概述與目標：一、目的： 健康的定義為：「生理上、心理上和社會上的完全安寧美好的狀態」。本課程先探討健康之意涵及影響健康的主要因素，再介紹較常見的各種疾病，說明疾病的自然史致病模式與三段五級預防，並從飲食與健康強調預防疾病、促進健康的目的。 二、大綱： 1.健康的定義 2.健康與疾病 3.飲食營養與健康 | |||||
| 教科書 | 1. 健康與生活第三版2020, 張李淑女等, 新文京開發出版社 2. 健康促進, 2019, 廖美瑩等,v華格納出版社 |
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| 參考教材 | 1.Havvion’s Manual of Medicire Kasper,Braunwald,Fauci,Hauser,Lougo,Jameson 2.The Coarld’s Best Anatomical Chant_ Diseases Disorders Anatomical chant company. 3.公共衛生學 陳拱水預防醫學基金會主編 4.家庭醫師臨床手冊 台灣家庭醫學醫 5. 疾病營養學, 2018, 張函馨、張閩淳, 華格納出版社 |
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| 課程大綱 | 學生學習目標 | 單元學習活動 | 學習成效評量 | 備註 | ||
| 週 | 單元主題 | 內容綱要 | ||||
| 1 | 課程說明 | 課程內容、教材及考核內容之簡介 | 課程內容、教材及考核內容之簡介 | |||
| 2 | 新冠肺炎和傳染病 | 新冠肺炎事件 傳染病與健康 |
傳染病與健康 新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施 |
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| 3 | 新冠肺炎和傳染病 | 新冠肺炎事件 傳染病與健康 |
傳染病與健康 新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施 |
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| 4 | 新冠肺炎和傳染病 | 新冠肺炎事件 傳染病與健康 |
傳染病與健康 新冠肺炎感染、病毒認識、及台灣因應措施 |
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| 5 | 全人健康 | 健康定義 健康促進與生活 |
了解健康之意涵 認識健康促進的概念 |
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| 6 | 全人健康 | 影響健康的主要因素 健康與生活 |
了解影響健康之主要因素 |
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| 7 | 全人健康 | 影響健康的主要因素 健康與生活 |
了解影響健康之主要因素 |
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| 8 | 健康檢查及結果解讀 | 介紹健康檢查之必要性 解讀健康檢查結果 |
了解健康檢查之意義 解讀健康檢查結果 |
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| 9 | 健康檢查及結果解讀 | 介紹健康檢查之必要性 解讀健康檢查結果 |
了解健康檢查之意義 解讀健康檢查結果 |
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| 10 | 健康與疾病 | 常見疾病與預防 | 了解容易發生之疾病及其預防之道 |
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| 11 | 健康與疾病 | 常見疾病食源性疾病與預防 | 了解因飲食引起之疾病及其預防之道 |
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| 12 | 健康與疾病 | 代謝症候群及其預防 | 了解三高之生成原因及其預防之道 |
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| 13 | 飲食與健康 | 飲食與健康之關連 | 飲食與健康之關連 | |||
| 14 | 飲食與健康 | 飲食和疾病之關連 | 飲食營養與疾病之關連 | |||
| 15 | 飲食與健康 | 飲食營養與體適能活動促進健康 | 飲食營養與體適能活動促進健康 | |||
| 16 | 健康體適能 | 健康體適能 | 了解健康與運動及相關體適能 |
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| 17 | 健康體適能 | 健康體適能 | 了解健康與運動及相關體適能 |
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| 18 | 健康體適能 | 健康體適能 | 了解健康與運動及相關體適能 |
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教學要點概述： |