教學大綱表
請遵守智慧財產權,勿使用非法影印教科書,避免觸法。
課程名稱 (中文) 微生物學(一)
(英文) Microbiology
開課單位 化學工程與生物科技學系
課程代碼 S2211A
授課教師 官宜靜
學分數 3.0 必/選修 選修 開課年級 大二
先修科目或先備能力:曾修習普通生物學(一)
課程概述與目標:1. 學習微生物的基本結構特徵與命名分類; 2. 瞭解微生物之代謝、生長與遺傳; 3. 認識基因工程技術與應用。

教科書 作者:Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case
書名:Microbiology an introduction 12th Edition
出版社:Pearson
出版年:2013
參考教材 Fundamental of microbiology, tenth Edition, Jeffrey C. Pommerville, Jones & Bartkett Learning, 2014
課程大綱 學生學習目標 單元學習活動 學習成效評量 備註
單元主題 內容綱要
1 課程簡介 1. 介紹預定授課內容
2. 說明評量方式
1. 瞭解本課程學習內容
2. 瞭解評量方式並確實遵循
  • 討論
  • 講授
  •  
    2 微生物學的過去和現在 1. 微生物的發現和起源
    2. 微生物學發展的三個黃金時期
    1. 瞭解微生物的發現和起源
    2. 認識微生物學發展的三個黃金時期
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    3 研究微生物的基礎概念和工具(一) 1. 原核生物並非簡單而原始的生物
    2. 微生物的分類
    1. 認識原核生物神奇而複雜的生存模式
    2. 瞭解微生物的分類依據和方法
  • 討論
  • 講授
  •  
    4 研究微生物的基礎概念和工具(二) 運用顯微鏡學觀察認識微生物構造。 1. 認識顯微鏡的構造並瞭解相關知識
    2. 瞭解顯微鏡樣本的製作和染色技術
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    5 原核和真核細胞的結構(一) 1.比較原核和真核細胞
    2.原核細胞的大小、形狀和排列
    3.原核細胞壁外、細胞壁和細胞壁內的結構
    1.瞭解原核和真核細胞的差異
    2.認識原核細胞的大小、形狀和排列
    3.認識原核細胞壁外、細胞壁和細胞壁內的結構
  • 討論
  • 講授
  •  
    6 原核和真核細胞的結構(二) 1. 真核細胞的結構
    2. 真核生物的演化
    1. 認識真核細胞的結構
    2. 瞭解真核生物的演化
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    7 微生物的代謝(一) 1. 酵素和能量推動細胞的代謝
    2. 葡萄糖的異化作用產生細胞能量
    3. 產生ATP的路徑
    1. 認識酵素結構和特徵
    2. 瞭解葡萄糖的代謝路徑
    3. 瞭解ATP的產生方式
  • 討論
  • 講授
  •  
    8 微生物的代謝(二) 1. 運用光合作用 轉換太陽能成為化學能
    2. 微生物展現不同的代謝能力
    1. 瞭解光合作用
    5. 瞭解微生物的不同代謝作用
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    9 期中考 期中考 評量學習成效
  • 期中考
  •  
    10 微生物的生長和營養(一) 1. 微生物的繁殖
    2. 微生物的生長
    瞭解微生物的生長方式和特徵
  • 討論
  • 講授
  •  
    11 微生物的生長和營養(二) 1. 培養基
    2. 生長的量測
    1. 認識培養基的種類和功能
    2. 瞭解偵測微生物生長的方法
  • 討論
  • 講授
  •  
    12 微生物的生長控制 (一) 物理方法 1. 瞭解影響微生物生長的因子
    2. 認識控制微生物生長的物理方法
  • 討論
  • 講授
  •  
    13 微生物的生長控制 (二) 化學方法 認識控制微生物生長的化學方法
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    14 微生物遺傳(一) 1. 遺傳物質DNA
    2. DNA複製
    3. 基因表現
    1. 認識DNA結構
    2. 瞭解DNA複製
    3. 瞭解基因如何表現
  • 討論
  • 講授
  •  
    15 微生物遺傳(二) 1. 突變
    2. 突變種的鑑別技術
    1. 認識基因突變
    2. 瞭解如何篩選突變種
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    16 基因轉殖、基因工程和基因體學 (一)I 1. 基因重組
    2. 基因工程技術和應用
    1. 瞭解基因重組
    2. 認識基因工程並瞭解相關基本技術
  • 討論
  • 講授
  •  
    17 基因轉殖、基因工程和基因體學 (二)I 1. DNA探針和聚合酶連鎖反應的應用
    2. DNA微矩陣
    3. 基因體學
    1.認識DNA探針和聚合酶連鎖反應以及其應用
    2. 瞭解DNA微矩陣的原理和其應用
    3. 瞭解微生物基因體學的發展和應用
  • 討論
  • 講授
  •  
    18 期末考 期末考 評量學習成效
  • 期末考
  •  

    教學要點概述:
    教材編選: □ 自編教材 ■ 教科書作者提供
    評量方法: 期末考:30%   期中考:30%   平時考:40%  
    教學資源: ■ 教材電子檔 ■ 課程網站
    課程網站:http://elearn.ttu.edu.tw/learn/index.php
    扣考規定:http://eboard.ttu.edu.tw/ttuwebpost/showcontent-news.php?id=504