| 課程大綱 Syllabus |
學生學習目標
Learning Objectives |
單元學習活動
Learning Activities |
學習成效評量
Evaluation |
備註
Notes |
序
No. | 單元主題
Unit topic |
內容綱要
Content summary |
| 1 | 分組和整理實驗器材 |
1. 說明上課應注意事項和評量方式
2. 提醒實驗安全並珍惜實驗器材
3. 實驗分組
4. 整理實驗器材和打掃實驗室 |
1. 瞭解上課應注意事項和評量方式
2. 能注意實驗安全並珍惜器材 |
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| 2 | 發酵和呼吸檢測 |
1. 葡萄糖發酵
2. 氧化酵素檢測
3. 催化酵素檢測 |
1. 學習檢測細菌的醣類發酵檢測
2. 學習運用細胞色素氧化酵素分辨不同的細菌族群
3. 檢定細菌產生催化酵素以分解過氧化氫的能力 |
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| 3 | 蛋白質代謝 |
1.明膠的水解
2.石蕊乳檢測 |
1.學習檢定細菌水解明膠的能力
2.進行和解釋石蕊乳檢測 |
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| 4 | 微生物胞外酵素活性檢測 |
1. 澱粉的水解
2. 脂肪的水解
3. 酪蛋白的水解 |
學習檢測細菌是否具有分泌胞外酵素分解澱粉、脂肪和酪蛋白的能力 |
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| 5 | 複習和整理 |
1. 複習先前實驗內容
2. 整理實驗器材 |
1. 確實瞭解先前實驗的操作和原理
2. 學習器材的整理和維護 |
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| 6 | 使用電腦輔助的多重測試微系統鑑定腸內菌 |
使用電腦輔助的多重測試微系統鑑定腸內菌 |
學習運用電腦輔助的多重試驗微系統鑑定腸內菌 |
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| 7 | 婦幼節 |
婦幼節 |
婦幼節 |
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| 8 | 期中考 |
期中考 |
期中考 |
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| 9 | 水質檢測(一) |
水質分析: 1. 推定試驗 |
1. 瞭解水質的分析檢測和判別標準
2. 學習如何進行假定試驗 |
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| 10 | 水質檢測(二) |
水質分析: 2. 確定試驗; 3. 完成試驗 |
1. 完成水質分析的檢測
2. 學習操作確認試驗和完成試驗 |
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| 11 | 噬菌體 |
噬菌體的分離和計數 |
1. 學習噬菌體的培養和分離
2. 學習如何定量噬菌體 |
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| 12 | 複習和整理 |
1. 複習先前實驗內容
2. 整理實驗器材 |
1. 確實瞭解先前實驗的操作和原理
2. 學習器材的整理和維護 |
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| 13 | 真菌(一) |
1. 根黴(Rhizopus)
2. 酵母菌
3. 粉色麵包黴菌(Neurospora crassa) |
認識真菌的外型特徵和構造 |
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| 14 | 真菌(二) |
1. 麴黴菌(Aspergillus)
2. 青黴菌(Penicillium)
3. 鐮孢菌(Fusarium) |
認識真菌的外型特徵和構造 |
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| 15 | 複習與整理 |
1. 複習先前實驗內容
2. 整理實驗器材 |
1. 確實瞭解先前實驗的操作和原理
2. 學習器材的整理和維護 |
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| 16 | 期末考(一) |
期末考 |
期末考 |
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| 17 | 總整理 |
總整理 |
總整理 |
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| 18 | 總整理 |
總整理 |
總整理 |
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