教學大綱表
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課程名稱 (中文) 生物技術概論
(英文) Fundamental Of Biotechnology
開課單位 生物工程學系
課程代碼 S2410
授課教師 官宜靜
學分數 3.0 必/選修 選修 開課年級 大一
先修科目或先備能力:
課程概述與目標:1. 建立基礎生物技術概念
2. 認識與學習基礎生物技術的操作和原理
3. 瞭解生物技術的可能應用
教科書 作者: Willilam J. Thieman and Michael A. Palladino
書名: Introduction to Biotechnology, third edition
出版社: Pearson Education, Inc.
出版年: 2013

參考教材 作者: 劉仲康 總校閱
書名: 生物技術概論
出版社: 高立圖書
出版年: 2010
課程大綱 學生學習目標 單元學習活動 學習成效評量 備註
單元主題 內容綱要
1 課程簡介 1. 介紹預定授課內容
2. 說明評量方式
1. 瞭解預定授課內容
2. 瞭解評量方式並確實遵循
  • 討論
  • 講授
  •  
    2 生物技術簡介 1. 生物技術的定義
    2. 不同時期的生物技術
    1. 瞭解生物技術的定義
    2. 認識生物技術的演進
  • 討論
  • 講授
  •  
    3 基因和基因組(一) 1. 生物細胞的基本構造
    2. 染色體結構
    3. DNA複製
    1. 認識不同生物細胞的 基本構造
    2. 瞭解染色體的結構和DNA複製
  • 討論
  • 講授
  •  
    4 基因和基因組(二) 1. RNA和蛋白質的合成
    2. 突變
    1. 瞭解RNA和蛋白質的合成
    2. 認識基因突變的種類和影響
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    5 重組DNA技術(一) 進行DNA重組的工具:限制酶和載體 認識進行DNA重組的工具
  • 討論
  • 講授
  •  
    6 重組DNA技術(二) 1.cDNA和基因組庫
    2.基因庫的篩選
    3.聚合酶連鎖反應
    1. 認識cDNA和基因組庫
    2. 瞭解如何使用基因庫進行基因篩選
    3. 瞭解如何以聚合酶連鎖反應複製基因片段
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    7 重組DNA技術(三) 1.DNA電泳分析
    2.DNA定序
    3.螢光原位雜合技術
    1.瞭解DNA電泳分析的原理和用途
    2.瞭解DNA定序的原理和用途
    3.瞭解螢光原位雜合技術的原理和用途
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    8 重組DNA技術(四) 1.南方氏墨點法和北方墨點法
    2.DNA微矩陣
    3.RNA干擾
    4.基因體學和生物資訊學
    1.瞭解南方氏墨點法和北方墨點法的原理和用途
    2.瞭解DNA微矩陣的原理和用途
    3.瞭解RNA干擾的原理和應用
    4.認識基因體學和生物資訊學
  • 討論
  • 講授
  •  
    9 期中考 期中考 檢測學習成效
  • 期中考
  •  
    10 蛋白質產物(一) 1.蛋白質的各式應用
    2.蛋白質生產宿主系統
    3.蛋白質純化方法
    1.瞭解蛋白質於工業、醫藥和環境的應用
    2.認識不同的蛋白質生產宿主系統
    3.瞭解蛋白質純化的方法和原理
  • 討論
  • 講授
  •  
    11 蛋白質產物(二) 1.鑑別和分析蛋白質純度的方法: SDS-PAGE、ELISA和質譜儀
    2.蛋白質體學
    1.認識用於鑑別和分析蛋白質純度的方法
    2.認識蛋白質體學和其可能的應用
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    12 微生物生物技術(一) 1. 微生物作為工具
    2. 微生物的各式應用
    認識微生物技術的應用
  • 討論
  • 講授
  •  
    13 微生物生物技術(二) 1. 疫苗
    2. 微生物的檢測
    3. 對抗生物恐怖主義
    1. 認識疫苗
    2. 學習如何進行微生物的檢測
    3. 瞭解如何運用生物技術對抗生物恐怖主義
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    14 植物生物技術(一) 植物基因轉殖 認識植物的基因轉殖方法
  • 討論
  • 講授
  •  
    15 植物生物技術(二) 1. 植物基因轉殖的應用
    2. 健康和環境的擔憂
    1.瞭解植物基因轉殖的應用
    2.思考基因轉殖植物對於健康和環境可能造成的衝擊
  • 討論
  • 講授
  • 平時考
  •  
    16 動物生物技術 1.基因轉殖動物
    2.家畜的改良
    3.醫藥蛋白的生產和應用
    1. 認識動物基因轉殖方法
    2. 瞭解改良家畜的應用
    3. 瞭解生產醫用蛋白的應用
  • 討論
  • 講授
  •  
    17 DNA指紋和法醫分析 1. DNA指紋的製作
    2. DNA指紋的應用
    1. 認識DNA指紋
    2. 瞭解DNA指紋的應用
  • 討論
  • 講授
  •  
    18 期末考 期末考 檢測學習成效
  • 期末考
  •  

    教學要點概述:
    教材編選: □ 自編教材 ■ 教科書作者提供
    評量方法: 期末考:30%   期中考:30%   平時考:40%  
    教學資源: ■ 教材電子檔 ■ 課程網站
    課程網站:http://elearn.ttu.edu.tw/learn/index.php
    扣考規定:http://eboard.ttu.edu.tw/ttuwebpost/showcontent-news.php?id=504

    大學部
    核心能力 期末考 期中考 平時考
    核心能力一 認識時事議題,瞭解生物工程技術對環境、社會及全球的影響,並培養持續學習的能力。(大學部核心能力7) 3/10 3 3 3