| 課程名稱 |
(中文) 生物技術概論 (英文) Fundamental Of Biotechnology |
開課單位 | 化學工程與生物科技學系 | ||
| 課程代碼 | S2410 | ||||
| 授課教師 | 官宜靜 | ||||
| 學分數 | 3.0 | 必/選修 | 選修 | 開課年級 | 大一 |
| 先修科目或先備能力： | |||||
| 課程概述與目標：1. 建立基礎生物技術概念 2. 認識與學習基礎生物技術的操作和原理 3. 瞭解生物技術的可能應用 | |||||
| 教科書 | 作者: Willilam J. Thieman and Michael A. Palladino 書名: Introduction to Biotechnology, third edition 出版社: Pearson Education, Inc. 出版年: 2013 |
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| 參考教材 | 作者: 劉仲康 總校閱 書名: 生物技術概論 出版社: 高立圖書 出版年: 2010 |
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| 課程大綱 | 學生學習目標 | 單元學習活動 | 學習成效評量 | 備註 | ||
| 週 | 單元主題 | 內容綱要 | ||||
| 1 | 課程簡介 | 1. 介紹預定授課內容 2. 說明評量方式 |
1. 瞭解預定授課內容 2. 瞭解評量方式並確實遵循 |
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| 2 | 生物技術簡介 | 1. 生物技術的定義 2. 不同時期的生物技術 |
1. 瞭解生物技術的定義 2. 認識生物技術的演進 |
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| 3 | 基因和基因組(一) | 1. 生物細胞的基本構造 2. 染色體結構 3. DNA複製 |
1. 認識不同生物細胞的 基本構造 2. 瞭解染色體的結構和DNA複製 |
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| 4 | 基因和基因組(二) | 1. RNA和蛋白質的合成 2. 突變 |
1. 瞭解RNA和蛋白質的合成 2. 認識基因突變的種類和影響 |
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| 5 | 重組DNA技術(一) | 進行DNA重組的工具:限制酶和載體 | 認識進行DNA重組的工具 |
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| 6 | 重組DNA技術(二) | 1.cDNA和基因組庫 2.基因庫的篩選 3.聚合酶連鎖反應 |
1. 認識cDNA和基因組庫 2. 瞭解如何使用基因庫進行基因篩選 3. 瞭解如何以聚合酶連鎖反應複製基因片段 |
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| 7 | 重組DNA技術(三) | 1.DNA電泳分析 2.DNA定序 3.螢光原位雜合技術 |
1.瞭解DNA電泳分析的原理和用途 2.瞭解DNA定序的原理和用途 3.瞭解螢光原位雜合技術的原理和用途 |
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| 8 | 重組DNA技術(四) | 1.南方氏墨點法和北方墨點法 2.DNA微矩陣 3.RNA干擾 4.基因體學和生物資訊學 |
1.瞭解南方氏墨點法和北方墨點法的原理和用途 2.瞭解DNA微矩陣的原理和用途 3.瞭解RNA干擾的原理和應用 4.認識基因體學和生物資訊學 |
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| 9 | 期中考 | 期中考 | 檢測學習成效 |
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| 10 | 蛋白質產物(一) | 1.蛋白質的各式應用 2.蛋白質生產宿主系統 3.蛋白質純化方法 |
1.瞭解蛋白質於工業、醫藥和環境的應用 2.認識不同的蛋白質生產宿主系統 3.瞭解蛋白質純化的方法和原理 |
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| 11 | 蛋白質產物(二) | 1.鑑別和分析蛋白質純度的方法: SDS-PAGE、ELISA和質譜儀 2.蛋白質體學 |
1.認識用於鑑別和分析蛋白質純度的方法 2.認識蛋白質體學和其可能的應用 |
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| 12 | 微生物生物技術(一) | 1. 微生物作為工具 2. 微生物的各式應用 |
認識微生物技術的應用 |
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| 13 | 微生物生物技術(二) | 1. 疫苗 2. 微生物的檢測 3. 對抗生物恐怖主義 |
1. 認識疫苗 2. 學習如何進行微生物的檢測 3. 瞭解如何運用生物技術對抗生物恐怖主義 |
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| 14 | 植物生物技術(一) | 植物基因轉殖 | 認識植物的基因轉殖方法 |
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| 15 | 植物生物技術(二) | 1. 植物基因轉殖的應用 2. 健康和環境的擔憂 |
1.瞭解植物基因轉殖的應用 2.思考基因轉殖植物對於健康和環境可能造成的衝擊 |
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| 16 | 動物生物技術 | 1.基因轉殖動物 2.家畜的改良 3.醫藥蛋白的生產和應用 |
1. 認識動物基因轉殖方法 2. 瞭解改良家畜的應用 3. 瞭解生產醫用蛋白的應用 |
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| 17 | DNA指紋和法醫分析 | 1. DNA指紋的製作 2. DNA指紋的應用 |
1. 認識DNA指紋 2. 瞭解DNA指紋的應用 |
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| 18 | 期末考 | 期末考 | 檢測學習成效 |
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教學要點概述： |