| 課程名稱 |
(中文) 生技製藥製程(一) (英文) |
開課單位 | 化學工程與生物科技研究所 | ||
| 課程代碼 | S5871 | ||||
| 授課教師 | 官宜靜 | ||||
| 學分數 | 1.0 | 必/選修 | 選修 | 開課年級 | 研究所 |
| 先修科目或先備能力：無 | |||||
| 課程概述與目標： 運用大腸桿菌進行醱酵量產異源表現蛋白質，課程分為(1)菌種活化和接種源製備;(2)醱酵槽培養;(3)產物分析。於原理講授和和相關儀器裝置的介紹認識後，進行完整流程的展示和操作。 | |||||
| 教科書 | |||||
| 參考教材 | |||||
| 課程大綱 | 學生學習目標 | 單元學習活動 | 學習成效評量 | 備註 | ||
| 週 | 單元主題 | 內容綱要 | ||||
| 1 | 原理講授和和相關儀器裝置的介紹認識 | 原理講授和和相關儀器裝置的介紹認識 | 瞭解實驗原理和認識實驗用器材 |
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| 2 | 醱酵生產 | 1.醱酵槽的裝配和滅菌 2.培養基的配製和滅菌 3.饋料和誘導劑的配製與添加 4. pH和溶氧值的監測和紀錄 5. 醱酵液取樣和分析 |
1.學習醱酵槽的裝配和滅菌 2.學習培養基的配製和滅菌 3.學習饋料和誘導劑的配製與添加 4.學習pH和溶氧值的監測和紀錄 5. 學習醱酵液取樣和分析 |
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| 3 | 蛋白質產物分析 | 蛋白質電泳分析和膠片染色 | 學習蛋白質電泳和膠片染色 |
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教學要點概述： |