S5871 教學大綱表

教學大綱表 (112學年度第1學期)

請遵守智慧財產權，勿使用非法影印教科書，避免觸法。

課程名稱 Course Title	(中文) 生技製藥製程(一) (英文) Biotechnology And Pharmaceutical Process			開課單位 Departments	化學工程與生物科技研究所
				課程代碼 Course No.	S5871
授課教師 Instructor	官宜靜
學分數 Credit	1.0	必/選修 core required/optional	選修	開課年級 Level	研究所
先修科目或先備能力(Course Pre-requisites)：無
課程概述與目標(Course Overview and Goals)：運用大腸桿菌進行醱酵量產異源表現蛋白質，課程分為(1)菌種活化和接種源製備;(2)醱酵槽培養;(3)產物分析。於原理講授和和相關儀器裝置的介紹認識後，進行完整流程的展示和操作。
教科書(Textbook)
參考教材(Reference)

課程大綱 Syllabus			學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
序 No.	單元主題 Unit topic	內容綱要 Content summary	學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
1	原理講授和和相關儀器裝置的介紹認識	原理講授和和相關儀器裝置的介紹認識	瞭解實驗原理和認識實驗用器材
2	醱酵生產	1.醱酵槽的裝配和滅菌 2.培養基的配製和滅菌 3.饋料和誘導劑的配製與添加 4. pH和溶氧值的監測和紀錄 5. 醱酵液取樣和分析	1.學習醱酵槽的裝配和滅菌 2.學習培養基的配製和滅菌 3.學習饋料和誘導劑的配製與添加 4.學習pH和溶氧值的監測和紀錄 5. 學習醱酵液取樣和分析
3	蛋白質產物分析	蛋白質電泳分析和膠片染色	學習蛋白質電泳和膠片染色

教學要點概述：
教材編選(Teaching Materials)：
■ 1-1.簡報 Slids
□ 1-2.影音教材 Videos
□ 1-3.教具 Teaching Aids
□ 1-4.教科書 Textbook Slids
■ 1-5.其他 Other
□ 2.自編評量工具/量表 Educational Assessment
□ 3.教科書作者提供 Textbook

成績考核 Performance Evaluation：報告：50% 平時考：50%

教學資源(Teaching Resources)：
□ 教材電子檔(Soft Copy of the Handout or the Textbook)
■ 課程網站(Website)
課程網站(Website)：https://ilearn.ttu.edu.tw/course/36686/content#/
扣考規定：http://eboard.ttu.edu.tw/ttuwebpost/showcontent-news.php?id=504