教學大綱表 (113學年度 第1學期)
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課程名稱
Course Title		 (中文) 微生物學(一)
(英文) Microbiology 		開課單位
Departments		 化學工程與生物科技學系
課程代碼
Course No.		 S2211
授課教師
Instructor		 官宜靜
學分數
Credit		 3.0 必/選修
core required/optional		 選修 開課年級
Level		 大二
先修科目或先備能力(Course Pre-requisites)：曾修習普通生物學(一)
課程概述與目標(Course Overview and Goals)：1. 學習微生物的基本結構特徵與命名分類; 2. 瞭解微生物之代謝、生長與遺傳; 3. 認識基因工程技術與應用。

教科書(Textbook) 作者：Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case
書名：Microbiology an introduction 12th Edition
出版社：Pearson
出版年：2013
參考教材(Reference) Fundamental of microbiology, tenth Edition, Jeffrey C. Pommerville, Jones & Bartkett Learning, 2014
課程大綱 Syllabus 學生學習目標
Learning Objectives		 單元學習活動
Learning Activities		 學習成效評量
Evaluation		 備註
Notes
序
No.		 單元主題
Unit topic		 內容綱要
Content summary
1 課程簡介 1. 介紹預定授課內容
2. 說明評量方式 		1. 瞭解本課程學習內容
2. 瞭解評量方式並確實遵循		  
2 微生物世界和你 1. 微生物的發現和起源
2. 微生物學發展的三個黃金時期 		1. 瞭解微生物的發現和起源
2. 認識微生物學發展的三個黃金時期		 講授
 		 
3 化學性質 1. 醣類
2. 蛋白質
3. 脂質
4. 核酸 		認識醣類、蛋白質、脂質和核酸的結構和基本特性 講授
 		 
4 經由顯微經觀察微生物 運用顯微鏡學觀察認識微生物構造。 1. 認識顯微鏡的構造並瞭解相關知識
2. 瞭解顯微鏡樣本的製作和染色技術		 講授
 		 
5 經由顯微經觀察微生物 運用顯微鏡學觀察認識微生物構造。 1. 認識顯微鏡的構造並瞭解相關知識
2. 瞭解顯微鏡樣本的製作和染色技術		 講授
 		 
6 原核和真核細胞的功能解剖 1.比較原核和真核細胞
2.原核細胞的大小、形狀和排列
3.原核細胞壁外、細胞壁和細胞壁內的結構 		1.瞭解原核和真核細胞的差異
2.認識原核細胞的大小、形狀和排列
3.認識原核細胞壁外、細胞壁和細胞壁內的結構		 講授
 		 
7 原核和真核細胞的功能解剖 1. 真核細胞的結構
2. 真核生物的演化 		1. 認識真核細胞的結構
2. 瞭解真核生物的演化		 講授
 		 
8 期中考 期中考 評量學習成效  
9 微生物代謝 1. 酵素和能量推動細胞的代謝
2. 葡萄糖的異化作用產生細胞能量
3. 產生ATP的路徑 		1. 認識酵素結構和特徵
2. 瞭解葡萄糖的代謝路徑
3. 瞭解ATP的產生方式		 講授
 		 
10 微生物代謝 1. 運用光合作用 轉換太陽能成為化學能
2. 微生物展現不同的代謝能力 		1. 瞭解光合作用
5. 瞭解微生物的不同代謝作用		 講授
 		 
11 微生物生長 1. 微生物的繁殖
2. 微生物的生長 		瞭解微生物的生長方式和特徵 講授
 		 
12 微生物生長 1. 培養基
2. 生長的量測 		1. 認識培養基的種類和功能
2. 瞭解偵測微生物生長的方法		 講授
 		 
13 微生物生長的控制 物理方法 1. 瞭解影響微生物生長的因子
2. 認識控制微生物生長的物理方法		 演講
 		 
14 微生物生長的控制 化學方法 認識控制微生物生長的化學方法 演講
 		 
15 微生物遺傳 1. 遺傳物質DNA
2. DNA複製
3. 基因表現 		1. 認識DNA結構
2. 瞭解DNA複製
3. 瞭解基因如何表現		 演講
 		 
16 期末考 期末考 評量學習成效  
17 微生物遺傳 1. 突變
2. 突變種的鑑別技術 		1. 認識基因突變
2. 瞭解如何篩選突變種		 講授
 		 
18 生物科技和DNA技術 1. 基因重組
2. 基因工程技術和應用 		1. 瞭解基因重組
2. 認識基因工程並瞭解相關基本技術		 講授
 		 
彈性教學週活動規劃
序
No.		 實施期間
Period		 實施方式
Content		 教學說明
Teaching instructions		 彈性教學評量方式
Evaluation		 備註
Notes
1 起:2024-01-03 迄:2024-01-11 1.同步遠距教學 Synchronous distance learning 以teams進行同步遠距教學 線上測驗


教學要點概述：
1.自編教材 Handout by Instructor：
■ 1-1.簡報 Slids
□ 1-2.影音教材 Videos
□ 1-3.教具 Teaching Aids
■ 1-4.教科書 Textbook
□ 1-5.其他 Other
□ 2.自編評量工具/量表 Educational Assessment
□ 3.教科書作者提供 Textbook

成績考核 Performance Evaluation： 期末考：30%   期中考：30%   彈性教學：10%   平時考：30%  

教學資源(Teaching Resources)：
□ 教材電子檔(Soft Copy of the Handout or the Textbook)
□ 課程網站(Website)
課程網站(Website)：http://elearn.ttu.edu.tw/learn/index.php
扣考規定：https://curri.ttu.edu.tw/p/412-1033-1254.php