S2221 教學大綱表

教學大綱表 (113學年度第1學期)

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課程名稱 Course Title	(中文) 微生物學實驗(一) (英文) Microbiology Laboratory			開課單位 Departments	化學工程與生物科技學系
				課程代碼 Course No.	S2221
授課教師 Instructor	游吉陽官宜靜李糸秀鈴
學分數 Credit	1.0	必/選修 core required/optional	選修	開課年級 Level	大二
先修科目或先備能力(Course Pre-requisites)：
課程概述與目標(Course Overview and Goals)：1. 藉由染色技術來觀察與認識細菌的形態和外部結構 2. 學習無菌操作技術和菌落分離方法 3. 瞭解物理和化學因子對細菌生長的影響
教科書(Textbook)
參考教材(Reference)	1. Microbiology a laboratory manual (J. G. Cappuccino and N. Sherman/Addison Wesley Longman Inc./1998) 2. Laboratory experiments in microbiology (T. R. Johnson and C. L. Case//Addison Wesley Longman, Inc./1999)

課程大綱 Syllabus			學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
序 No.	單元主題 Unit topic	內容綱要 Content summary	學生學習目標 Learning Objectives	單元學習活動 Learning Activities	學習成效評量 Evaluation	備註 Notes
1	分組和整理實驗器材	1. 說明上課應注意事項和評量方式 2. 提醒實驗安全並珍惜實驗器材 3. 實驗分組 4. 整理實驗器材和打掃實驗室	1. 瞭解上課應注意事項和評量方式 2. 能注意實驗安全並珍惜器材 •討論
2	油鏡的使用與維護	油鏡的使用與其清潔維護	學習正確使用油鏡與其清潔維護	講授實作
3	教師節	教師節	教師節	講授實作
4	染色(一)	簡單染色與負染	學習簡單染色和負染操作並了解原理	講授實作
5	染色(二)	革蘭氏染色	學習格蘭氏染色並了解原理	講授實作
6	染色(三)	抗酸性染色	學習抗酸性染色並了解原理	講授實作
7	複習和整理	1. 複習先前實驗內容 2. 整理實驗器材	1. 確實瞭解先前實驗的操作和原理 2. 學習器材的整理和維護
8	期中考	期中考	期中考
9	染色(四)	內孢子染色	學習孢子染色並了解原理	講授實作
10	以血球計數器計算酵母細胞數量	以血球計數器計算酵母細胞數量	學習使用血球計數器計算細胞數量	講授實作
11	基礎微生物培養技術(一)	培養基的製備和無菌操作	學習培養基的製備和無菌操作	講授實作
12	基礎微生物培養技術(二)	以不同稀釋方式分離細菌: 1. 三區畫線; 2. 系列稀釋 (倒皿法和塗抹法)	1. 學習以無菌操作技術進行三區畫線 2. 學習連續稀釋菌液後均勻分散於固態培養基並於培養後計算落菌數量。	講授實作
13	複習和整理	1. 複習先前實驗內容 2. 整理實驗器材	1. 確實瞭解先前實驗的操作和原理 2. 學習器材的整理和維護
14	微生物生長的物理需求	氧氣對細菌生長的影響	瞭解氧氣對細菌生長的影響	講授實作
15	微生物生長的化學控制	以紙錠擴散法檢視細菌的生長抑制	瞭解抗菌藥物對細菌生長的影響	講授實作
16	期末考	期末考	期末考
17	總複習	總複習	總複習
18	實驗室整理	實驗室打掃、實驗儀器和用具的整理	實驗室打掃、實驗儀器和用具的整理

教學要點概述：
1.自編教材 Handout by Instructor：
■ 1-1.簡報 Slids
□ 1-2.影音教材 Videos
□ 1-3.教具 Teaching Aids
□ 1-4.教科書 Textbook
■ 1-5.其他 Other
□ 2.自編評量工具/量表 Educational Assessment
□ 3.教科書作者提供 Textbook

成績考核 Performance Evaluation：報告：70% 平時考：20% 作業：10%

教學資源(Teaching Resources)：
□ 教材電子檔(Soft Copy of the Handout or the Textbook)
□ 課程網站(Website)
課程網站(Website)：http://elearn.ttu.edu.tw/learn/index.php
扣考規定：https://curri.ttu.edu.tw/p/412-1033-1254.php